Die Speisekarte

Iss die
Straße.

Rauchig, frisch, lange geschmort und voller Kontraste. Unsere Karte folgt dem Rhythmus indischer Straßen — saisonal, frisch gekocht und zum Teilen gemacht.

Chaat & Street Snacks

Die Klassiker der Straßenstände von Mumbai — vielschichtig, frisch und zum sofortigen Genuss.

Samosa Chaat
Zerdrückte Samosa, Chutneys, Joghurt, Sev
8,5 €
Pani Puri
Knusprige Teigkugeln, würziges Tamarindenwasser
6,5 €
Bhel Puri
Puffreis, grüne Mango, Koriander
7,5 €
Papdi Chaat
Knusperchips, Kartoffel, Kichererbsen, Minze
8 €
Vada Pav
Mumbais geliebter Kartoffel-Burger
6 €

Tandoori & Grill

Über offener Flamme gegrillt, über Nacht in Joghurt und ganzen Gewürzen mariniert.

Chicken Tikka
Rauchig gegrillt, Minz-Chutney
14 €
Paneer Tikka
Hausgemachter Paneer, Paprika, Kasundi
12,5 €
Seekh Kebab
Lammhack, von Hand auf den Spieß gerollt
15 €
Tandoori Lammkoteletts
Lange mariniert, über der Flamme vollendet
18 €
Tandoori Blumenkohl
Ganz geröstet, Sesam und Limette
11,5 €

Currys & Hauptgerichte

Familienrezepte, langsam geschmort, serviert mit Reis oder frischem Naan.

Butter Chicken
Tandoori-Hähnchen, Tomate, Sahne, Bockshornklee
17 €
Dal Makhani
Schwarze Linsen, über Nacht geschmort
14 €
Lamm Rogan Josh
Kaschmir-Chilis, ganze Gewürze
19 €
Palak Paneer
Spinat, hausgemachter Paneer, Knoblauch
15 €
Chole
Punjabi-Kichererbsen, Ingwer, Amchur
13,5 €

Brote & Beilagen

Frisch im Tandoor gebacken.

Naan
Luftig, im Tandoor gebacken
3,5 €
Knoblauch-Koriander-Naan
Mit Ghee bestrichen
4,5 €
Basmatireis
Gedämpft, gereifter Basmati
3,5 €
Jeera Reis
Basmati, gerösteter Kreuzkümmel
4 €
Raita
Joghurt, Gurke, gerösteter Kreuzkümmel
3,5 €

Desserts & Getränke

Ein süßer Abschluss und etwas Kaltes oder Warmes dazu.

Gulab Jamun
Warm, Kardamom-Sirup
6 €
Kulfi
Pistazie, hausgemacht
6,5 €
Mango Lassi
Alphonso-Mango, Joghurt
5,5 €
Masala Chai
Mit ganzen Gewürzen aufgebrüht
3,5 €
Fresh Lime Soda
Süß, gesalzen oder gemischt
4 €

Street Khazana

Lindau am Bodensee, Deutschland · Karte wechselt mit der Saison