Diwali bei Street Khazana
Ein großzügiges Saisonmenü zum Teilen, für Geschichten und lange gemeinsame Abende.
03 — Unsere Geschichte
Rezepte reisen.Erinnerungen bleiben.
Street Khazana entstand aus dem Essen, das unsere Familie im Herzen trägt: Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, Snacks von den Straßenständen, Düfte, die einen Ort zu einem Zuhause machen.
In Lindau treffen diese Traditionen auf eine neue Umgebung. Wir kochen mit Respekt für unsere Herkunft — und mit echter Neugier auf die Menschen an unserem Tisch.
Die Brüder Dennis und Daniel Müller wuchsen zwischen Deutschland und Indien auf — und zwischen zwei Familienküchen.
Die Gerichte ihrer Großmütter und Tanten wurden zum Ausgangspunkt für Street Khazana: die ganze Vielfalt indischer Straßenküche an einem Ort zusammenzubringen.
„Das Essen meiner Kindheit gab es nicht im Restaurant. Es kam aus der Küche meiner Großmutter.“
„Indiens Street Food war hier überall verstreut. Nie zusammen. Wir haben diese Lücke gefüllt.“
